岐阜県岐阜市O様邸
施工時期2020年8月
発注者情報岐阜県岐阜市 O様
週末、自宅の一部を利用して小さなレストランを経営しています。岐阜のこの辺りはもともとお水がおいしいところではあるのですが、季節により水の味が変わるので、セントラル浄水器を設置することにしました。設置してからは、水の味が安定しておいしい料理を作ることができるようになりました。特に麺類を水でしめる時に、水の味の良さを実感します。水や氷がおいしくなったことに満足しています。やはり料理は水だと改めて感じています。
